Mikroalgen
Mikroalgen sind mikroskopisch kleine pflanzliche Lebewesen, die überwiegend in Wasser leben. Von den geschätzt mehr als hundertausend Algenarten sind weniger als zehntausend klassifiziert. Nur etwa 20 Arten werden bislang wirtschaftlich genutzt. So vielfältig wie die Mikroalgen selbst sind auch die Inhaltsstoffe, die sie mit Hilfe von Kohlendioxid und Licht produzieren können. Weil Algen keine Ackerfläche benötigen, steht ihre Kultivierung nicht in Konkurrenz zur landwirtschaftlichen Produktion von Nahrungsmitteln. Algen werden in „open ponds“, offenen Wasserbecken, oder in geschlossenen Photobioreaktoren angebaut.
